Chemex CM-1C, 3 Căni, Classic Series

Caracteristici principale:

• Capacitate: Aparatul poate prepara până la 3 cești de cafea, echivalentul a aproximativ 450 ml. 

• Material: Fabricat din sticlă borosilicată non-poroasă, care nu absoarbe mirosuri sau reziduuri chimice, asigurând păstrarea aromei pure a cafelei. 

• Design: Include un guler din lemn lustruit cu șnur din piele, oferind atât funcționalitate, cât și un aspect estetic plăcut. 

• Filtrare: Utilizează filtre de hârtie Chemex Bonded, special concepute pentru a elimina sedimentele și uleiurile nedorite, rezultând o cafea clară și lipsită de amăreală. 

Beneficii:

• Preparare simplă: Metoda pour-over permite controlul asupra procesului de preparare, influențând astfel intensitatea și aroma cafelei.

• Ușor de curățat: Gulerul din lemn poate fi îndepărtat pentru a facilita spălarea manuală a carafei.

• Estetică atemporală: Designul său clasic și elegant completează orice bucătărie sau spațiu de servire a cafelei.

Instrucțiuni de utilizare:

1. Așezați un filtru de hârtie Chemex în formă de con în interiorul carafei, asigurându-vă că partea cu trei straturi este orientată spre canalul de scurgere.

2. Clătiți filtrul cu apă fierbinte pentru a elimina eventualele reziduuri și a preîncălzi carafa; apoi aruncați apa.

3. Adăugați cafea măcinată mediu (aproximativ 15 g pentru fiecare 250 ml de apă) în filtru.

4. Turnați o cantitate mică de apă fierbinte (aproximativ 92-96°C) peste cafea pentru a o umezi uniform și lăsați-o să se înflorească timp de 30 de secunde.

5. Continuați să turnați restul de apă în mișcări circulare, evitând marginile filtrului, până când atingeți cantitatea dorită.

6. După ce toată apa s-a scurs, îndepărtați filtrul și serviți cafeaua.